五芳齋構建中秋消費新生態:夯實新質供應鏈,深化全域營銷
金秋時節,中秋將至,中華老字號五芳齋以“米”為媒,正式推出創新主打產品——米月餅系列,以現代理念重新詮釋傳統節令美食。隨著公司全新自有烘焙基地正式投產,五芳齋進一步夯實供應鏈保障能力,從產品研發、生產工藝到營銷推廣實現多維創新,開啟2025年中秋市場新篇章,重新定義中華傳統節日的時尚新潮流,帶領消費者再一次領略“熱愛中國味”的品牌魅力。
中秋禮獻:承宋韻之美,啟現代之禮,以創新守護傳統韻味
在這個中秋,五芳齋與Foodaily每日食品展開了一場關于“守與創”的對話,品牌這樣詮釋自己的使命:“守,是專注主業、堅守匠心與非遺傳續;創,是與時俱進、伴隨消費需求共同進階。”
而“輕甜米月”,正是這一理念的鮮活印證——它不只是一款產品,更是五芳齋“糯+”戰略落地中秋場景的典型代表。輕甜米月系列作為年度重磅新品,以復配米皮打造獨特軟糯口感,融入黑米、阿膠、黑芝麻等藥食同源食材,堅持清潔配方與短保工藝,在十萬級凈化車間冷加工生產,確保60天新鮮短保,重新定義中秋味覺體驗,傳遞出健康、安心的現代食養理念。同時,輕甜米月融合宋韻美學,從味覺到視覺呈現東方雅趣,強化節令儀式感與品牌文化內涵。通過與食品專業媒體及金融平臺等多維度對話,五芳齋清晰傳遞了以“糯+”為核心、從節令食品向全場景和全球最值得信賴的中華美食品牌邁進的戰略路徑,進一步提振市場與投資信心。
“百年傳世,臻禮至尊” —— 五芳齋傳世臻禮系列,專為重要節令時刻匠心定制。該高端系列以非凡用料與精美設計,成就內外兼修之禮。產品涵蓋粽禮、月禮、年禮等多重禮贈場景,滿足全年節令重要時刻。其中傳世臻月系列,完美融合東方美學與臻選食材,每一枚月餅皆為藝術與味覺交織的杰作,詮釋跨越時間的美好心意。
五芳節禮廣式月餅系列,以東方結式徽章融合傳統龍紋,繪就別具一格的禮蘊印記。延續廣式細膩餅皮底蘊,汲取古法茶點靈感,融合現代技藝精進餡芯——果仁、椰蓉、蓉沙與水果等經典口味煥新升級。從細膩餅皮到豐富內餡,都是五芳齋對中秋節禮的完美呈現。
打造中秋新質供應鏈,深化全渠道布局,引領節令消費新浪潮
今年,高科技、高效能、高質量的五芳齋烘焙生產基地建成投產,占地面積超8000平方米,熱加工區配備全自動隧道烘烤線,日產月餅、桃酥等產品超40噸;冷加工區達十萬級空氣凈化標準,專注生產青團、米糕等,日產能達8噸,自產基地不僅為產品品質保駕護航,更為五芳齋烘焙的未來發展賦能了新質生產力。
面對渠道碎片化的行業趨勢,五芳齋構建了線上線下協同發展的立體網絡。線下重點發力盒馬、開市客等高價值渠道,與盒馬渠道深度合作的月滿中秋輕甜糯月糕點禮盒更是銷量翻倍增長,同時今年五芳齋也將聯合盒馬延續舉辦“月滿團圓DIY,米香伴中秋”親子手作快閃活動,它不僅僅是一次手工制作,更是一場生動的傳統文化課,同時親子交互體驗也讓“團圓”具象化。
線下門店的拓展仍聚焦核心區域、在消費端,隨著健康需求日益成為主流,今年連鎖門店主推的五芳膳珍輕甜米糕禮盒由嘉興市中醫醫院指導配方,引入藥食同源食材例如黃芪、黨參、阿膠等,為傳統糕點賦予自然健康的風味。產品包裝融合國潮元素,既有文化底蘊又不失時尚感,讓月餅從“節令食品”變成一種日常化的“中式茶點”。
同時,五芳齋線上渠道表現亮眼,攜手天貓超級品類日——“餅承心意”月餅品類日實現聲量爆發,并與京東展開深度營銷創新,以“新國潮”重塑品牌形象,突破節令食品邊界。品牌持續加碼直播與短視頻內容,依托自播與頭部達人協作,日均直播達8小時,節令期間實現24小時不間斷播出。同時,自建內容團隊保障視頻高效自產,并引入數字人直播與AI客服,以科技賦能消費體驗,推動傳統品牌在數字化浪潮中持續引領風潮。
五芳齋中秋營銷多維突破:AIGC短劇觸達情感,跨界聯名拓寬場景
今年中秋,五芳齋通過多項創新舉措,持續強化品牌年輕化、數字化戰略布局。五芳影業推出AIGC系列短片《五芳米月錄》,以“輕甜米月”為媒介,以人工智能技術融合宋韻美學中所蘊含的灑脫與智慧,治愈當代生活中的典型焦慮——包括家長育兒壓力、職場內卷,無用社交等等。短片中輕甜米月化作現代壓力的“解藥”,以視覺與情感的雙重轉譯,實現古今之間的精神共鳴,進一步提升品牌內容質感與文化感染力。此外,五芳齋與百樂門、濮院時尚古鎮等開展雙品牌聯名,拓寬消費場景。多項動作并行,不僅有效觸達多元消費者,也展現出五芳齋作為一個百年品牌,在創新中傳承、在對話中煥新的品牌魄力。
這個中秋,五芳齋通過輕甜米月,以宋韻美學對話現代消費,實現了文化傳承與品牌創新的深度融合。在供應鏈端,新質生產力保障了高品質與高效能供給;在渠道與營銷端,全域布局與跨界聯動顯著提升了消費體驗與品牌聲量。多項戰略協同推進,充分展現了五芳齋作為百年品牌持續煥新的魄力與對節令食品的深遠引領。
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